美味いレバ刺しとは。 


コイツのことだーっ!!

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(ホットペッパーから画像拝借)

◆◆◆

こないだの土曜日は、朝から上野へお出かけ。
前の日記でチェックしていた井上雄彦 最後のマンガ展を観るべく、
当日券をめがけて結構早めに出たつもりが。。。

まったく論外な長蛇の列に、当日券ももう終了確実ということで、
泣く泣く断念。
しかも、道中恋人の風邪がぶり返してきたようで、
なんだか手や額が馬鹿みたいに熱い恋人;

結局、上野に行ったもののそのままとんぼ返り。(ちーん)
恋人は風邪が移っちゃうからと、ひとりおうちで寝込み、
あたしもおうちでひとりブランチ見つつお昼寝。。

んでも、夕方になってどうしてもレバ刺しが食べたくなって、
M&Aを誘って、中目黒へ!!笑

ということで、『中目黒』『レバ刺し』で検索ヒットしたお店がこちら、
【やまや】(公式ではなく、あえてホットペッパーをリンクしちゃうぜ☆)

冒頭のレバ刺し、最強にうまかったです。

今まで、レバ刺しといえば四文屋でしたが、
四文屋のレバ刺しは、ブリブリした歯ごたえがある、身の締まった感じの刺身で、
やまやのレバ刺しは、とろーりとろけるような、甘みさえ感じる刺身で、

やー、うまかったっ。

他にも、つぶ貝のエスカルゴとか、脂の乗った鰹の刺身とか、
あと、初めて食べたのがこれ!

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なんとも金色の皮をした、鯖のぬか漬け!!

これが、焼酎や日本酒に合うこと合うこと!

お店の方もとってもフレンドリーで、
サービス精神旺盛で、
素敵なお酒を選んでくれたりするんだけど、

ちょっと、眼から鱗的な日本酒と出会っちゃいました。

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鳳凰美田(ほうおうびでん)

辛口と言われる日本酒なのに、
香りがめちゃくちゃ甘く芳醇で、もったりした口当たりかと思いきや、
呑み口は辛口らしくスキっと爽やかに、ツルツルした舌ざわり!

これは、衝撃的でした。
しかも料理と極上の相性。

ここ、酒飲みとか酒の肴好きを連れてきたい。。。


やー。

いつもどおり、まったりいい話もできたし、素敵な夕食となりました☆


そうそう、そのやまやに行く前に生ミッチーみたよ!!
及川光博ね!
フツーに夜の中目黒を歩いてて、思わず二度見しちゃったら、
素敵王子スマイルをくれました。笑

ひとりでニヤニヤしちった。笑


[2008/06/30 19:34] じゃらん | トラックバック(-) | CM(0)

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