風邪鍋。風邪引いたら、これ食べなよ＠
2007/04/04 11:50
一個前の続き？
うん。
そう、映画は借りなかったんだけど。
帰り道、家の近くのDVDレンタル屋さんが
1本200円の日だったから、そっちで途中までしか見てなかった
24(シーズン��)を12本借りて(彼が。笑)
でももう昨日は時間も遅かったので、
ご飯だけ食べて寝ることに。
今夜観れたらいいな。
◆◆◆
昨夜は、新年度に向けてスタミナを付けようかと、
堀家家に代々伝わる(？)｢風邪鍋｣なる鍋をしました。
食物繊維の白菜。(消化に良いようにクタクタに蒸し焼き)
ビタミンB1の豊富な豚肉。(お酒と醤油につけといてね)
身体を温める生姜を大量にすりおろして。
元気を出すためのニンニクも同じく大量にすりおろす。
あとは、好みできのこ。(昨日はえのき)
おっきなお鍋に、
白菜→生姜・ニンニク→豚肉→きのこ
の順番で、これで一層。
これを何層も重ねて、
お鍋がいっぱいになったら、
ごま油をお鍋の側面に沿わせるように少したらして、
出汁を(ほんだしでもなんでもOK)1/4カップくらいたして、
蓋をしたまま、蒸し焼きに。
15分もすれば出来上がり＠
味は好みで、醤油でも、めんつゆでもなんでも。
元気出るよー＠
旅の疲れを取るべくゆっくり寝ました＠
体力温存☆
おかげで今日は風邪も完治して、
元気モリモリですわ！
さて。
新宿に細々用事済ませにゆきますかな。
旅行とかで大量に写真を撮ると、
アップロードが大変ぢゃ。
むん。
今夜にはアップしたいな。
お楽しみに☆
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